Carlo Revello Barolo DOCG 2011

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Artikelnummer: rev00042017
 

Artikelbeschreibung

Der Barolo Classico ist im Moment in einer sensationellen Fruchtphase und wir empfehlen diesen uneingeschränkt sofort zu trinken. Aktuell gibt es aus dem Hause Carlo Revello nur 2 Baroli. Diesen und den Barolo RG. Beim 2011er handelt es sich um einen Cuvée aus verschiedenen Lagen aus Revellos Weinbergen.

Er passt hervorragend zu Käse, rotem Fleisch und Gerichten mit Trüffel. Dabei ist er angenehm, mit seidigen Tanninen.

Weitere Informationen

Herstellerland
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Weintyp Barolo
Traube Nebbiolo
Jahrgang 2011
Anbaugbiet La Morra
Farbe dunkles rot
Nettofüllmenge (in Liter) 0.75
Region Piemont
Produzent Carlo Revello
Trinktemperatur in °C 16-18
Alkohol in % 15.5
Lagerung 10-15 Jahre
Geschmack intensiv, complex mit roter Frucht, Vanille und Minze
Ausbau 24 Monate in Barrique, 20% neu, 80% alt/ Gattera 24 Monate in slawonischer Eiche
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Auszeichnungen Nein

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Über das Weingut: 

Nach der Trennung von seinem Bruder Enzo im Jahr 2016 produziert Carlo mit seinem Sohn Erik die Weine unter einem neuen Label. Wir finden das neue Logo sehr gelungen, unsere Frauen finden es ein wenig zu verrückt. Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten.

Das neue Weingut liegt unweit von La Morra entfernt, Richtung St. Maria. Die vormals gemeinsam genutzten Weinberge wurden zwischen den Brüdern aufgeteilt.

Carlo produziert neben Dolcetto, Barbera und Nebbiolo Langhe, nur noch 2 Baroli. Einen Barolo Classico und einen "Lagen" Barolo. Ab 2016 soll noch ein Dritter, eine Reserva hinzukommen. Zukünftig werden seine Weine traditionell vinifiziert, sprich in großen Holzfässern ausgebaut. Insgesamt werden ca. 45.000 Flaschen jährlich abgefüllt.

Wer einmal in der Gegend ist, der sollte es auch nicht verpassen in La Morra durchs Örtchen zu laufen. Die Aussicht am höchsten Punkt und auf dem Turm ist unbeschreiblich. Wem es dann im Sommer zu heiß ist, der kann gerne in der nahe gelegenen Eisdiele oder gegenüber bei Carlos Frau Paola, im "Wine not" eine Erfrischung zu sich nehmen. Mit viel Liebe, Humor und unglaublichem Wissen führt sie dort einen kleinen Laden zum Verkosten von Weinen und Champagner. Und wer schon dort ist, der kann gerne von uns Grüße bestellen.