Artikelbeschreibung
Der Barolo Capalot wird aus sehr alten Reben gewonnen, die der Familie Burzi seit vielen Jahren gehören, aber lange Zeit verpachtet waren. Roberto Voerzio lernte die Trauben dieses Hanges sehr zu schätzen und hat viele Jahre diesen Wein lediglich in Magnumflaschen auf den Markt gebracht. Heute absolute Raritäten.
Alberto Burzi hat vor wenigen Jahren beschlossen, die Weinbautradition seiner Eltern wieder aufleben zu lassen. Er gewinnt hier aus Reben, 300m über dem Meer, einen roten Traum. Die Fülle und Komplexität, florale und beerige Noten sind wundervoll.
Alberto Burzi hat vor wenigen Jahren beschlossen, die Weinbautradition seiner Eltern wieder aufleben zu lassen. Er gewinnt hier aus Reben, 300m über dem Meer, einen roten Traum. Die Fülle und Komplexität, florale und beerige Noten sind wundervoll.
Weitere Informationen
Herstellerland | Italien |
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Lieferzeit | 3-5 Tage |
Weintyp | Barolo |
Traube | Nebbiolo |
Jahrgang | 2015 |
Anbaugbiet | Capalot |
Farbe | rubinrot |
Nettofüllmenge (in Liter) | 0.75 |
Region | Piemont |
Produzent | Burzi | Frazione S. Maria, 9, 12064 Santa Maria CN, Italien |
Trinktemperatur in °C | 18 |
Alkohol in % | 14.5 |
Lagerung | 25 |
Geschmack | tolle Frucht, komplexität mit Minze |
Ausbau | 30-50 Tage Mazeration, Reifung im großen "natur" Holzfass (kein Toasting des Fasses) |
gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Auszeichnungen | Nein |
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Über das Weingut:
Alberto Burzi begann 2012 mit der Unterstützung seiner Familie, die seither an andere Weinproduzenten verpachteten Weinberge selbst zu bearbeiten.
Das Weingut „Azienda Agricola Burzi Alberto“war geboren. Alberto sagt: "Jeder Wein hat seine eigene Geschichte, die er Dir erzählen will!"
Einen großen Wein zu produzieren ist für ihn das Ergebnis vieler kleiner Facetten im Umgang mit der Natur. Ebenso spielen die Weinbergpflege und die Arbeit im Keller eine entscheidende Rolle. Insgesamt werden auf den 7 Hektar Refläche 4 Weine produziert:
- - Barbera d’Alba-Plaustra
- - Langhe Nebbiolo-Runcaja
- - Barolo Classico
- - Barolo-Capalot Vecchie Viti