Burzi Barolo Capalot VV 2017

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Der Barolo Capalot wird aus sehr alten Reben gewonnen. Er besitzt eine unglaubliche Frucht und Komplexität. Alberto ist aktuell der neue Jungstar am Winzerhimmel des Piemont.
Artikelnummer: bur00262021
 

Artikelbeschreibung

Der Barolo Capalot wird aus sehr alten Reben gewonnen, die der Familie Burzi seit vielen Jahren gehören, aber lange Zeit verpachtet waren. Roberto Voerzio lernte die Trauben dieses Hanges sehr zu schätzen und hat viele Jahre diesen Wein lediglich in Magnumflaschen auf den Markt gebracht. Heute absolute Raritäten.

Der Weinberg Capalot war bis zum Jahr 2011 an Roberto Voerzio verpachtet. Danach beschloss Alberto Burzi selbst von seiner tollen Lage Gebrauch zu machen und begegnete den alten Reben mit demselben Respekt und Anspruch wie Voerzio: Minimaler Ertrag, akribische Arbeit im Weinberg - das zeichnet den Barolo Capalot aus.

Weitere Informationen

Herstellerland Italien
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Weintyp Barolo
Traube Nebbiolo
Jahrgang 2017
Anbaugbiet Capalot
Farbe Rubinrot
Nettofüllmenge (in Liter) 0.7
Region Piemont
Produzent Burzi | Frazione S. Maria, 9, 12064 Santa Maria CN, Italien
Trinktemperatur in °C 16°-18°
Alkohol in % 14.5%
Lagerung 25 Jahre
Geschmack tolle Frucht, komplex mit Minze
Ausbau 30-50 Tage Mazeration, Reifung im großen "natur" Holzfass (kein Toasting des Fasses)
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Auszeichnungen Nein

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