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Giovanni Rosso Barolo la Serra 2005

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Ein wunderbar gereifter Barolo aus Serralunga, der aktuell ein absoluter Traum ist, um getrunken zu werden.
Artikelnummer: gio00052018
 

Artikelbeschreibung

Dieser gereifte Barolo aus der Lage Serra in Serralunga zeichnet sich insbesondere durch seine Noten nach Brombeeren, Waldfrüchten, Kaffeebohnen und Süßholz aus. Später dann Veilchen-, Kirsch- und Himbeerpulpe.
Er hat eine schöne Balsamico-Textur, die das Bouquet von Anfang an und über die Jahre charakterisiert.

Am Gaumen ein Geschmack, der Kraft und Struktur ausstrahlt und durch dichtes aber präzises Tannin, eine unglaubliche lange Ausdauer zeigt.

Weitere Informationen

Herstellerland Italien
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Weintyp Barolo
Traube Nebbiolo
Jahrgang 2005
Anbaugbiet Serralunga
Farbe rubinrot
Nettofüllmenge (in Liter) 0.75
Region Piemont
Produzent Giovanni Rosso
Trinktemperatur in °C 16-18
Alkohol in % 14
Lagerung 15 Jahre
Geschmack viel Frucht und leichte Pfeffernoten
Ausbau Ausbau in großen französischen Eichenfässern
gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Auszeichnungen Nein

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Über das Weingut:

Die Azienda Agricola Giovanni Rosso ist ein alter Familienbetrieb im Herzen der Gemeinde Serralunga d‘ Alba. Seit 1890 wird hier Weinbau betrieben. Eine Besonderheit ist, dass nur Rotweine, mit den beiden Sorten Barbera und Nebbiolo, angebaut werden. In den 80igern hatte Davide’s Vater Giovanni schon angefangen den Betrieb umzustrukturieren. 2001 übernahm Davide den Betrieb und ist seither für die Vinifikation der Weine verantwortlich.

Das Terroir seiner Lagen, wie beispielsweise Cerretta, muß man erkennen sagt Davide - und wir können ihm da nur beipflichten. Seine Weine sind ausdrucksstark, finessenreich und doch zusätzlich sehr elegant am Gaumen.