Über das Champagnergut
Das sehr exklusive und bei Insidern bestens bekannte Champagnerhaus ist ein Geheimtipp. Philipponnat befindet sich im Herzen der Pinot Noir-Zone (Mareuil-sur-Ay) der Champagne. Deshalb ist der Anteil dieser Traube in den verschiedenen Weinen sehr hoch.Lange Reifezeiten (bis zu 10 Jahre) zeichnen die Champagner aus. Produziert werden ca. 600.000 Flaschen pro Jahr.