Nervi Gattinara 2018 (Giacomo Conterno)

Der Nervi Gattinara 2018, produziert von Giacomo Conterno, ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der traditionsreichen DOCG-Region Gattinara im Piemont. Mit seiner tiefen, granatroten Farbe strahlt er im Glas eine beeindruckende Eleganz aus. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, roten Früchten und floralen Noten von Veilchen, begleitet von würzigen Anklängen an Zimt und Muskat. Unterstrichen wird das Aromenspiel von einer mineralischen Note, die die vulkanischen Böden der Region widerspiegelt. Am Gaumen zeigt sich der Gattinara 2018 kraftvoll und strukturiert, mit gut integrierten, samtigen Tanninen, die dem Wein eine wunderbare Fülle verleihen. Die lebendige Säure sorgt für eine perfekte Balance und Frische, während sich die fruchtigen und würzigen Aromen in einem langen, harmonischen Abgang entfalten. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild, geschmortem Fleisch oder reifen Käsesorten. Der Nervi Gattinara 2018 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Nebbiolo-Traube in dieser Region und bietet ein reichhaltiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das Weinliebhaber begeistert.