Über das Weingut:
Cavalotto oder auch Tenuta Bricco Boschis genannt, liegt kurz vor dem Ortseingang von Castiglione Faletto. Dort residiert die Familie seit 5 Generationen mit ihrem traditionsreichen Weingut.
In ihrem Besitz sind zwei wunderbare Barolo-Weinberge: Bricco-Boschis und Vignolo.
Da die Qualität des Weines im Weinberg beginnt, legt man seit je her großes Augenmerk auf die Pflege und Bearbeitung dieser. Im Weinkeller werden zur Reifung der Weine "nicht" getoastete slawonische Eichenfässer verwendet. Diese haben ein Fassungsvermögen zw. 20 und 100 hl.