Hugues Godme Fins Les Romaines 2011

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

68,90 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
entspricht 91,87 € bei 1 Liter (l)

Nur noch 8 auf Lager

Lieferzeit: 1-2 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

Artikelnummer: hg0042022
Wie bewertest diesen Artikel? *
Auge
Nase
Mund
Potenzial
Weiterempfehlung

Über das Champagnergut:

Die Champagner von Pascal  Doquet gehören mit  zu den Besten der Côte des Blancs. Sie gelten als sehr harmonisch und sind vor allem auch sehr ausgereift, die besonders schön terroirbezogen sind. Dies ist besonders für Winzer aus dieser Region typisch.

Bei Doquet wird vorwiegend Chardonnay angebaut. Die Pinot Noir Traube steht dabei weniger im Vordergrund. Seit Pascal im Familienweingut das Sagen hat, stellt er sukzessive auf Nachhaltigkeit um. Es werden keine chemischen Herbizide mehr eingesetzt und voll auf organischen Anbau gesetzt. Dadurch gewinnen seine Weine an Länge und Harmonie.

Knapp ein Drittel der Weine reifen in Eichenfässern. Vor der Abfüllung werden sie leicht filtriert aber nicht geschönt. Nach der zweiten Gärung verweilen sie relativ lange auf der Hefe. Insgesamt werden ca 75000 Flaschen produziert