Davide Fregonese Barolo Cerretta 2015

Ätherische, wuchtige Nase mit Nuancen von Wiesenblumen, roten Früchten, verschiedenen Gewürzen und einem Hauch Leder. Auf dem Gaumen zeigt sich das kräftige Tannin, welches unglaublich gut mit der frischen Säure harmoniert. Er macht definitiv jetzt schon Freude, allerdings in etwa 5-10 Jahren wird uns sein großes Potential für die Geduld belohnen. Mit seinem Barolo Cerretta 2015 brachte Davide gerade einmal den 2. Jahrgang auf den Markt. Durch das Weingut Giovanni Rosso, erhielt er vor ein paar Jahren die Möglichkeit , auf einen der wertvollsten Lagen Prapó und Cerretta in Serralunga D'Alba einige Hektar zu erwerben. Auf Prapó und Cerretta gedeihen äußerst komplexe, spannende und langlebige Weine, mit hohem Potential, welches sich in den Jahren unglaublich entfaltet. Als Davide Fregonese das Bugia Nen gründete, wurde für ihn damit ein Kindheitstraum erfüllt. Bugia Nen bedeutet so viel wie "nicht bewegen", ein berühmter Ausdruck, der zu Zeiten der Schlacht von Assietta entstand. Eine Hommage an Sturheit und Entschlossenheit, die die Charakterzüge von Davide bestens beschreiben.