Artikelbeschreibung
Was soll man sagen - dem Hause Leclerc ist mit dem 2007er Jahrgang ein echter Hammer gelungen. Getrocknete Früchte, Mandeln und der Geschmack des Terroirs spiegeln sich im salzig-mineralischen Gaumenschmaus wieder. Der Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier überzeugt auch vor allem durch sein Mousseux
Ein Highlight zum Apéritif und insbesondere zu Speisen mit Meeresfrüchten.
30 Monate reift der Champagner auf der Hefe, bevor er mit seinem Naturkork verschlossen wird und nun in streng limitierte Auflage angeboten wird. Ein Highlight zum zugreifen.
Weitere Informationen
| Herstellerland | Frankreich |
|---|---|
| Lieferzeit | 3-5 Tage |
| Champagner Art | Jahrgangschampagner |
| Champagner Jahrgang | Nein |
| Farbe | golden |
| Nettofüllmenge (in Liter) | 0.75 |
| Region | Champagne |
| Produzent | Leclerc-Briant | 67 Chem. de la Chaude Ruelle, 51200 Épernay, Frankreich |
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Alkohol in % | 12 |
| Korken | Naturkork |
| Lagerung | 2-3 Jahre, ab jetzt |
| Geschmack | brut |
| Dosage gr/l | Nein |
| gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Gold Millésime Bio 2016 |
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Über das Champagnergut
Lange Zeit war die Domaine Leclerc als Winzerchampagner-Haus etabliert, doch in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts weitete Bertrand Leclerc, der das Haus in der 4. Generation führte, gemeinsam mit seiner Frau Jacqueline Briant die Domäne zum Négociant aus.
Dabei wurde auch der Umzug in die stilvollen Gebäude vollzogen. Trotz der zentralen Lage bietet der Keller dieses Gebäudes Platz für bis zu 800.000 Flaschen. Acht Hektar Weinberge, hauptsächlich in Cru-Lagen, werden selbst biodynamisch bewirtschaftet. Darüber hinaus werden Trauben von Winzern zugekauft, die nach den selben biologischen oder biodynamischen Methoden arbeiten. Aus dem Hause Leclerc Briant kommen komplexe und elegante Champagner, jeder Wein zeichnet sich durch Einzigartigkeit aus und spiegelt voll und ganz die Werte des Hauses und seiner Bio-Identität wider.
Heute wird das Haus von Frédéric Zeimett zusammen mit Segolene Leclerc geführt.
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