Artikelbeschreibung
Mario macht seinen Barolo noch klassisch d. h. eine Cuvee aus verschiedenen Lagen Die Trauben stammen aus drei unterschiedlichen Weinbergen, Villero und Valletti in Castiglione Falletto und Gallinotto in La Morra.
Gewohnt dem Standard nach, werden die drei Trauben getrennt voneinander geerntet und vinifiziert. Im Anschluss an die Gärung werden die Weine assembliert und zwei Jahre lang in großen Fässern gelagert. Anschließend noch ein Jahr im Stahltank bevor es mindestens ein weiteres Jahr in die Flasche geht.
Der Barolo ist komplex,hatangenehme Tannine mit einem langen Nachhall.
Gewohnt dem Standard nach, werden die drei Trauben getrennt voneinander geerntet und vinifiziert. Im Anschluss an die Gärung werden die Weine assembliert und zwei Jahre lang in großen Fässern gelagert. Anschließend noch ein Jahr im Stahltank bevor es mindestens ein weiteres Jahr in die Flasche geht.
Der Barolo ist komplex,hatangenehme Tannine mit einem langen Nachhall.
Weitere Informationen
| Herstellerland | Italien |
|---|---|
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Weintyp | Barolo |
| Traube | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2019 |
| Anbaugbiet | Vigna del Castello, Sinio und Vigna del Pozzo |
| Farbe | Granatrot mit orangenen Tönen |
| Nettofüllmenge (in Liter) | 0.75 |
| Region | Piemont |
| Produzent | Cascina Fontana | Vicolo della Chiesa, 2, 12065 Perno CN, Italien |
| Trinktemperatur in °C | 18°-20° |
| Alkohol in % | 13.5% |
| Lagerung | 25-30 Jahre |
| Geschmack | Rosen, Lakritz, Gewürze |
| Ausbau | Stahltank, 2 Jahre im Eichenfass, 1 Jahr in der Flasche |
| gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Nein |
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